AFFINITES

Le greffage est une opération qui consiste à souder un végétal ou une portion de végétal à un autre qui deviendra son support et lui fournira une partie de l'aliment nécessaire à sa croissance.

L'opérateur se nomme greffeur, l'opération dans son ensemble greffage, et le travail terminé constitue la greffe.

Le végétal qui est ou sera fixé au sol par ses racines s'appelle sujet; la partie de l'autre végétal qui sera appliquée sur le sujet est appelée greffon. `

Chaque fois qu'il y a soudure entre les deux parties on dit qu'il y a affinité. L'affinité est donc la sympathie qui existe entre deux individus, laquelle tend à les unir étroitement. Mais cette affinité peut être plus ou moins grande; elle peut être plus ou moins durable

Par expérience, les praticiens savent que telle variété offre beaucoup d'affinité avec tel sujet et beaucoup moins avec tel autre.

En général, lorsque cette affinité n'est que partielle, vous en êtes averti par un signe extérieur qui ne trompe jamais : vous constatez â l'endroit de la greffe un bourrelet assez accentué ou une différence bien marquée entre le diamètre du sujet et celui du greffon. Il ne s'ensuit pas que l'arbre obtenu est moins fertile, loin de là; mais la vigueur et da durée n'atteignent pas un maximum, comme c'est généralement le cas lorsqu'il y a affinité complète. Vous distinguez seulement dans ce dernier cas l'endroit de la greffe, par suite de la différence de couleur des deux parties unies. Tel est le cas de la plupart des poiriers et pommiers greffés sur franc.

Ces caractères vous suffiront souvent pour reconnaître sur quel portegreffe un arbre est établi.

Un poirier greffé sur cognassier laisse voir un sujet plus étroit que le greffon, de plus l'écorce lisse du premier est reconnaissable.Tout pommier greffé sur paradis laisse voir en général un fort bourrelet sur les exemplaires âgés de quelques années et le greffon est également plus développé que le sujet; le cerisier greffé sur merisier ne présente pas d'étranglement, mais le greffon se développe moins vite en diamètre que le sujet Bile porte-greffe choisi a été le Sainte-Lucie.

Le système radiculaire des arbres greffés vous permettra d'ailleurs de contrôler mieux encore la nature des porte-greffes employés