Origine. - Incertaine. Cultivée dans le Puy-de-Dôme, la Corrèze, la Creuse, la Haute-Vienne, le Tarn, le Tarn et Garonne, le Cantal et même toute la FRANCE.
Cette variété très ancienne doit son nom à l'intendant de la ville de Limoges :
En 1770, Turgot, pris par un orage, en campagne de corrèze à Saint-Germain les Vergnes s'abrite dans une ferme
et se fait offrir par le paysan sur le bord de la fenêtre du pain et une pomme. Il la trouve fort bonne et décide de la propager
mais n'a pas retenu le nom et l'appelle "Pouma de l'estro" (pomme de la fenêtre)
- Moyen ou assez gros, ovoïde, tronconique, obliquement tronqué au sommet, anguleux au pourtour.
OEIL.- Moyen, le plus souvent fermé, irrégulier, dans une cavité plissée, bosselée.
Epiderme.- d'un jaune clair verdâtre, ponctué de roux, taché de fauve surtout vers le pédicelle, parfois lavé fouetté de carmin à l'insolation.
Pédicelle. - Variable, généralement assez gros et court, dans une cavité ordinairement peu profonde et peu évasée.
Chair. - Blanche, cassante ; à saveur sucrée, acidulée, très parfumée.
Qualité. - TRÉS BONNE.
Maturité. FIN DE L'HIVER ET PRINTEMPS, PARFOIS JUSQU'EN JUIN.
Alain Rouèche selon le verger français
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Rameaux. Grêles assez longs, d'un rouge brun ardoisé ; à lenticelles nombreuses.
Culture. - Cette variété, très répandue dans le Limousin, est cultivée spécialement sur tige où elle donne, ainsi que dans d'autres régions, un fruit excellent et de très longue conservation. A répandre au verger où sa vigueur est moyenne et sa fertilité grande sur l'arbre adulte.
Floraison. - Moyenne.
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