| BELLE RIVET |
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Important |
Origine. -- Inconnue, trouvée de hasard et greffée par M. Rivet, agriculteur, à, Chatillon-sur-Chalaronne, qui la fit connaître et multiplier par M. Party, horticulteur, à Montmerle (Ain).
Fruit. - Très gros, souvent énorme, plus haut que large, côtelé au sommet et en son pourtour, mamelonné à la base.
Epiderme : Jaune or, verdâtre par places, lavé finement de rose à l'insolation, pictures fines à peine visibles.
OEil. - Grand. ouvert ou mi-clos, inséré dans une cavité large, évasée, plissée et côtelée irrégulièrement.
Pédicelle. - Court, mince, implanté dans une cavité étroite, profonde et bosselée.
Chair. - Blanc jaunâtre, tendre, juteuse, très sucrée et parfumée.
Qualité. - EXCELLENTE
Maturité. - HIVER. SE PROLONGEANT JUSQU'EN ÉTÉ.
Culture. - L'arbre, actuellement, est cultivé en plein vent sur haute Tige où il produit abondamment de très gros fruits, il pourrait être cultivé en jardin d'amateur où la grosseur des fruits et leur longue conservation le feraient apprécier.
Alain Rouèche selon le verger français
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