Fruit. Gros, rappelant la forme de Doyenné d'Hiver.
Epiderme. Vert foncé, jaunissant à peine à la maturité, peu ou point picté.
Pédicelle. Assez gros et court, renflé à son extrémité comme dans la Doyenné d'Hiver.
OEil. Mi clos dans une cavité presque nulle, large et évasée.
Chair. Blanche, un peu craquante, juteuse, sucrée et relevée.
Qualité. BONNE OU TRÈS BONNE.
Maturité. Très tardive. MARS A MAI, sans rider au fruitier.
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Fruit. Gros, rappelant la forme de Doyenné d'Hiver.
Epiderme. Vert foncé, jaunissant à peine à la maturité, peu ou point picté.
Pédicelle. Assez gros et court, renflé à son extrémité comme dans la Doyenné d'Hiver.
OEil. Mi clos dans une cavité presque nulle, large et évasée.
Chair. Blanche, un peu craquante, juteuse, sucrée et relevée.
Qualité. BONNE OU TRÈS BONNE.
Maturité. Très tardive. MARS A MAI, sans rider au fruitier.
Source le verger français
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