Cultivée dans le département de la Nièvre.
Moyen, piriforme court ou turbiné, assez régulier en son pourtour.
Epiderme. Rude, jaune brunâtre, plaqué et grisaillé de fauve à l'insolation.
OEil. - Moyen, ouvert, inséré dans une cavité légère, évasée.
Pédicelle. - Moyen ou un peu long, légèrement arqué, implanté obliquement dans une dépression faisant le prolongement du fruit.
Chair. - Légèrement jaunâtre, légèrement graveleuse, un peu pâteuse à maturité, très sucrée et parfumée.
Qualité. - ASSEZ BONNE, TRÈS BONNE CUITE.
Maturité. - HIVER ET PRINTEMPS
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Culture. - Cette variété est surtout cultivée à haute tige en plein vent, la conservation des fruits est facile à la ferme où elle est appréciée comme dessert pendant toute la mauvaise saison.
Source le verger français
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