Raisin

Fruit de la vigne: Vitis vinifera
Famille: Ampélidacées
 
 

COMPOSITION ANALYTIQUE MOYENNE -

     Le raisin frais et cru apporte 81 calories pour 100 g
de partie comestible et contient:

  • Eau (81%)
  • Cellulose (0,4%)
  • Glucides (17%)
  • Lipides (0,8%)
  • Protides (1%).
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  • Substances minérales et oligo-éléments: arsenic, calcium, chlore, fer, iode, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium, soufre, zinc.
  • Vitamines: A - B1 - B2 - B3 ou PP - B5 - B6 - C.
     

    PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES ESSENTIELLES -

         Le raisin est un aliment alcalinisant nutritif, énergétique, reminéralisant, rafraîchissant, et tonifiant, qui:
    - stimule le fonctionnement du foie;
    - possède des propriétés laxatives;
    - présente une action diurétique et dépurative;
    - aurait des vertus de rajeunissement cutané.
     

    INDICATIONS PRINCIPALES -

         Le raisin sera privilégié dans l'alimentation dans toutes les circonstances suivantes:

    1) Chez le bien-portant

    • Pour renforcer la résistance de l'organisme.
    • Pour obtenir un meilleur rendement physique et intellectuel.
    • Pour faciliter physiologiquement la désintoxication organique.
    • Chaque fois qu'il est nécessaire d'augmenter la diurèse.

    2) Chez le mal-portant

    - Indications générales:

    - Indications particulières:

    REMARQUE IMPORTANTE -

         - Toujours dans un cadre alimentaire - ou pour obtenir une action plus importante et plus rapide dans le cadre d'une indication donnée - la prune peut également être prise sous forme de jus à boire juste avant les repas. En dehors des périodes de production, vous pourrez en trouver d'excellente qualité, généralement présenté en flacons, dans les parapharmacies ou les magasins de diététique.

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