ORIGINE : Touraine. Arbre très ancien trouvé chez l'oncle de mon épouse dans le pays Pressignien.

SYNONYMES : Ne pas confondre avec Petit Muscat ou 7 en gueule.

MATURITE-CONSOMMATION :Début à mi juillet

FORME : Petite "on en fait qu'une licherette". Forme de toupie basse. Largeur=35mm., Hauteur=43mm.Pourtour régulier.

EPIDERME : Lisse , tout jaune, à peine voilé de gris ou fauve clair vers oeil et pédoncule.

CUVETTE du PEDONCULE : N'existe pas. C'est un monticule asymètrique.

PEDONCULE : Moyen à gros de longueur= 30, 35mm.. Plus gros à l'attache.

CUVETTE de L??IL : N'existe pas. L'oeil est à fleur du fruit. A peine voilée autour de l'oeil, de gris ou de fauve clair presque transparent.

?IL : D= 6mm.- mi clos à sépales assez forts et dressés.

CHAIR : Blanc-jaunâtre, à grains grossiers, mi tendre, douce, un peu sucrée, sans arôme particulier,mi juteuse.

LOGES à PEPINS : Closes, assez creuses pour la taille du fruit, renfermant chacune de un à deux pépins pointus

OBSERVATIONS : J'ai fourni , début des années 90, des greffons pour le verger conservatoire des Croqueurs de Pommes de Touraine. Le poirier à disparu en 1998.

REFERENCES : Choisel Jean-Louis.

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