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VARIÉTÉS NOUVELLES ET ORIGINALES NEW AND ORIGINAL VARIETIES
VOIR LES VARIETES / SEE THE VARIETIES
UNE QUESTION DE CHANCE ?
Des théories ci-contre "les semis de pépins", j'ai formulé les hypothèses suivantes :
:
- En semant 100 variétés différentes, j'en obtiendrait sans doute cinq valables.
- En semant des variétés différentes de celles déjà expérimentées et en choisissant des critères de sélection autres, j'en trouverrait sans doute une véritablement nouvelle et originale.
- En semant des variétés remarquables par leur goût, j'en aurait AU MINIMUM UNE au parfum nouveau et exceptionnel.
Je me suis ainsi lancé dans de longues expérimentations de semis et d'essais de nouvelles variétés.
CRITERES DE SELECTION
1 - Des jeunes plants vigoureux trouvés ici et là. Dans ce cas,c'est le totall hasard. La mère et le père sont inconnus.
2 - Des pépins de variétés locales de Haute-Savoie prélevés dans la nature issus d'une pollinisation libre; le "père" est donc inconnu.
3 - Par croisement provoqué : prélèvement de pollen sur les antères de la variété "père" et fécondation des styles de la variété "mère".
4 - Mais les résultats les plus probants sont venus d'une sélection de plus beaux fruits provenant du verger conservatoire de CHARANCE et donc d'un milieu où un "brassage de gênes" phénoménal se produit naturellement. Dans ce verger, se côtoient des variétés en provenance de tous les pays du monde, modernes ou anciennes, si diverses par leur forme leur couleur et leur parfum de chair....
On a donc une évolution naturelle de l'espèce totalement aléatoire et qui s'est révélée si efficace
RESULTATS
- METHODE N° 1, aucun résultat valable, j'ai obtenu la variété Amère de 12 H que j'ai gardée en raison de sa ftaille, de sa orte teneur en amertume mélée d'un excellent parfum et qui lui donne une certaine originalité.
- METHODE N° 2, un bon résultat avec CAROLE issue d'un croison de BOUSSY, (Fruit plus gros avec un parfum de COX'S). Sinon des fruits banals.
- METHODE N° 3 : Souvent déçu, la fécondation ne prend pas, le fruit avorte ou le pépin semé ne lève pas.... Un bon résultat cependant avec CAIMAHE (CAROLE X GROSSE POMME NOIRE) obtenue en seulement 4 ANS !
- METHODE N°4 : c'est ibien là que les plus probants résultats sont venus Alors que je misais sur une ou deux bonne variété sur 100, la proportion est vingt fois supérieure...
J'ai vu se produire une évolution naturelle de l'espèce totalement aléatoire et qui s'est révélée si efficace :
CORALINE, MIRAKA, ABRIKA, MALTESSE, OLGA, TITANE, SYRCE etc.
EVOLUTION DE L'ESPÈCE
La sauvegarde des anciennes variétés est une nécessité; il convient de conserver les gênes des plus remarquables. L'action des associations d'amateurs comme les croqueurs de pommes ainsi que d'autres sont donc essentielles.
Toutefois, l'éfvolution de l'espèce doit se poursuivre. Comme toutes les espèces qui ont choisi le mode de reproduction biséxué, la pomme doit évoluer pour s'adapter à son environnement climatique changeant et surtout à l'évolution constante des maladies qui la menacent. Il en va de la survie de l'espèce.
Dans cette direction, les recherches de nouvelles variétés pour la production arboricole se sont orientées; (et ceci reste valable pour tous les pays du monde ) vers des variétés plus résistantes aux maladies que les variétés classiques qui requièrent des traitements répétés et nocifs pour le consommateur (Golden, Canada, Granny etc..). La recherche s'est orientée aussi vers des arbres plus vigoureux produisant rapidement des fruits beaux d'aspect et surtout solides pour subir les contraintes commerciales (manutentions, transports et conservation en chambre froide). Malheureusement, ces recherches ne se sont pas véritablement occupé de créer des variétés nouvelles par leur forme, leur aspect et surtout par leur goût; la pomme est un fruit qui présente pourtant une remarquable diversité génétique (plus de 11 000 variétés recensées), et les laboratoires du monde entier n'ont croisé que desclasiques dont le succès commercial est reconnu : GOLDEN, JONATHAN, COX'S, MC INTOSH, etc...
FICHES et PHOTOS de Variétés de pommes
Les pommes ici décrites sont toutes des variétés issues de mes semis,
Les premiers semis datent de 1992 et les pommes ont été obtenues selon trois procédés :
LES SEMIS DE PÉPINS.
On entend depuis toujours dans les milieux de la culture fruitière que si l'on sème un pépin de pomme, on n'obtiendra rien de bon,: une vulgaire pomme à cide ou au mieux une variété identique à celle semée mais de qualité moindre et à coup sûr, plus petite ou moins bonne..
Pourtant, il aura bien fallu depuis la naissance de l'espèce MALUS, que des croisements exceptionnels se soient produits pour donner naissance aux variétés supérieures que nous cultivons aujorud'hui.
Depuis des siècles, pour reproduire ces variétés à l'identique nous utilisons toujours la même méthode ancestrale de clonage : LA GREFFE.
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BON A SAVOIR
Vous voulez aussi vous lancer dans la création de variétés nouvelles. en amateur
Sachez que c'est tout à fait possible et que le facteur chance, s'il est bien sûr le plus sérieux.
peut être favorisé.
En appliquant certains principes. vous pourez VOIR RAPIDEMENT LES résultats.
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