ZÉPHIRIN GRÉGOIRE  
   

Origine. Obtenue, vers 1831, par M. Grégoire Nélis, de Jodoigne (Belgique). Premier rapport en 1843.


Fruit. Petit ou presque moyen, arrondi conique ou turbiné, à surface très bosselée.

Epiderme. Fin, lisse, jaune citrin clair, finement pointillé de verdâtre taché de roux, parfois teinté de rose à l'insolation.

Pédicelle. De longueur moyenne, charnu vers le fruit et le continuant, oblique ou un peu arqué.

OEil. Moyen, souvent irrégulier, placé dans une cavité peu profonde et irrégularisée par des bosses.

Chair. Blanche, fine, fondante ; à saveur sucrée et parfumée.

Qualité. TRÈS BONNE.

Maturité. DÉCEMBRE FÉVRIER.

Rameaux. Grêles, assez longs, flexueux, brun olivâtre ; à lenticelles blanchâtres et saillantes.

Yeux. Ovales allongés, assez gros, écartés du rameau.

Culture. L'arbre est assez vigoureux sur franc et sur cognassier ; on peut l'élever sous toutes les formes. Le franc est réservé surtout pour la tige.

Il doit être planté dans un bon terrain et aux expositions du nord est, est et sud est.

On taille court et de bonne heure, particulièrement si l'arbre est faible et trop fertile.

Fruit d'amateur.

Alain Rouèche d'après le verger français

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