Origine. Obtenue, en 1845, par M. Boisbunel, horticulteur, à Rouen. Premier rapport en 1855.

Fruit. Moyen ou assez gros, aplati, turbiné ou arrondi conique, de forme Bergamotte.

Epiderme. Rude, épais, d'un vert pâle et terne, fortement granité maculé de roux, passant au jaune clair à l'insolation.

Pédicelle. Non charnu, assez gros, de longueur moyenne,

implanté droit dans une petite cavité.

OEil. Moyen, ouvert, dans une cavité évasée, peu profonde et régulière.

Chair. Très blanche, fine, fondante, très juteuse : à saveur sucrée, parfumée, relevée.

Qualité. TRÈS BONNE

Maturité. JANVIER MARS.

Rameaux. Gros, courts, très coudés, vert grisâtre ; à lenticelles brunes et abondantes.

Yeux. Gros, ovoïdes, apprimés.

Culture. Cette variété peut être greffée indistinctement sur cognassier et sur franc ; elle s'accommode aussi de la greffe intermédiaire sur un sujet vigoureux.

Cultivée sur cognassier, il lui faut un terrain très riche, et ne convient que pour les petites formes, telles que : cordons, buissons, fuseaux et palmettes.

Les terres fortes, humides et les expositions ombragées sont défavorables aux fruits qui perdent toute leur qualité.

Cultivé en pyramide ou en espalier, l'arbre doit être taillé très court ; on pratiquera l'éclaircie des fruits.

Très peu attaqué par la tavelure, cet arbre doit néanmoins être traité aux solutions cupriques d'hiver et de printemps pour l'obtention des fruits de luxe.

L'ensachage est également nécessaire pour obtenir des fruits plus fins et plus savoureux. Variété commerciale par excellence.

Fruit d'amateur et de commerce de luxe et d'apparat.

Alain Rouèche d'après le verger français